和魂漢菜」カテゴリーアーカイブ

和魂漢菜本店 メニューのご紹介②

今回は一品メニューを幾つかご紹介します。 どれもこれも時間と手間がかかり、しかも失敗ばかりの強敵メニュー。 でもどうしてもメニューに載せたくて。 「煮アナゴ」です。残念ながら生のアナゴは手に入りません。 大連から送っても … 続きを読む

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和魂漢菜本店 メニューのご紹介①

オープンして10日程経ちました。 ご来店頂いたお客様、有り難うございました。 残念ながら、まだ知名度も無く淋しい店内です… こういう時に出来る事、ということで メニューのご紹介を少々。 今回店を開けるに当たっ … 続きを読む

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いろいろご報告。

長い間、放ったらかしにしていました。 大変申し訳ございませんでした。 羅湖の改装オープン後、バタバタしている間に 更新疎遠になっておりました。 心を入れ替え、しっかりと情報発信させて頂きます。 3ヶ月触っていませんでした … 続きを読む

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