書いている人
「日本固有の精神を失わず、中国の才能を活用する」と息巻いて早十数年。「上れない螺旋階段」の様な国そして人民との戦い（笑）の記録です。
中国深圳で「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「酒菜屋Fusion」「脆脆」の経営をしております。「みんながワイワイ集える店」を目標に日々奮闘しています。
カテゴリー別アーカイブ: Itali-an
Itali-Anは今・・・
暗礁に乗り上げて、にっちもさっちもいかなかったItali-Anですが、 座礁は免れ、密かにゴールへと向かっております。 入口を入って右と左で、雰囲気を変えました。 その日の気分とシチュエーションで 選んで頂ければ。 手の … 続きを読む
カテゴリー: Itali-an
Itali-Anは今・・・ はコメントを受け付けていません
看板つけました（貼りました・・・）
お客様から、解りにくいということをたまに言われます。 元々、計画していた看板を前倒しで付けました。 台風でも飛ばないように、とリクエストすると ガラスに直接張り付けてくれました・・・ 外すときは、どうするつもりでしょう？ … 続きを読む
イタリアンの苦悩・・・
もう一回、全部潰してやり直そうかな・・・ 何を根拠に、こういう店をしかも勝手に作るのか・・・ 工事、一旦停止。 掃除して一回撤収。 以上
カテゴリー: Itali-an
イタリアンの苦悩・・・ はコメントを受け付けていません