日別アーカイブ: 2012年4月7日

今夜の〆は「小イカの握り寿司」で！

投稿日: 2012年4月7日作成者: 万菜屋福田／大川

”イカの王様” と呼ばれ、イカの中でも最も美味とされる｢アオリイカ｣、今日は小イカが入荷しました。この小イカを、今夜は二巻一人前で握り寿司にしてお出しします。鮮度バツグンの小アオリイカが入荷したときだけの、 ”〆の … 続きを読む →

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たけのこの和風グラタン

投稿日: 2012年4月7日作成者: 万菜屋福田／大川

春！”たけのこの和風グラタン” できました！今が旬真っ只中の”たけのこ”をハマグリ、アスパラガスなどの旬の食材とともに和風グラタンに仕上げました。来週月曜日に和魂漢菜、万菜屋／蛇口店、福田店に登場します。ぜひ、万 … 続きを読む →

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