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4/18　「鯖の棒寿司」出来上がりました。

投稿日: 2012年4月18日 作成者: 酒菜屋／池田

昨日の立派なゴマサバ、〆て一晩置き、いい「しめ鯖」になりました。 今日はその鯖で「棒寿司｣作りました。棒寿司はバッテラより寿司飯が 少なく、「最後の締め」にちょうどいいんです。味もよく馴染みますし。 今日は昨日の「鯖醤油 … 続きを読む →

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