日別アーカイブ: 2012年5月11日

福田店／｢ムロアジ」入荷です

投稿日: 2012年5月11日 作成者: 万菜屋福田／大川

今日は、ピカピカのムロアジが入荷しました ｢たたき｣でご提供いたします 青背特有の旨みをお楽しみください

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5/11「カスミアジ」を「塩麹」焼きで

投稿日: 2012年5月11日 作成者: 酒菜屋／池田

高級魚「カスミアジ」でっかいのが入荷しました。 シマアジの近種ですから、もちろんお味は抜群です。 刺身でとも思いましたが、ちょっと身がダレてそうだったので、 今日は今、日本で流行している「塩麹」で 焼き物にします。 この … 続きを読む →

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