日別アーカイブ: 2012年8月16日

8/16 カジキ、ハガツオ、カツオなどなど

久しぶりに「カジキ」がありました。外からでは鮮度が見分けにくいので どうするかは開いてから。イタリアンでグリルは間違いなしです。 カルパッチョはどうでしょうか?他に、カツオの外見ですが味はマグロで 「キツネ」とも呼ばれる … 続きを読む

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