作成者別アーカイブ: 万菜屋福田／大川

2012年9月28日(金) 今日もピッカピカのカツオが入荷しています。 ｢お刺身｣「たたき｣にしてお出しいたしますね。 私たちは、御客様に喜んでいただける魚を提供できるよう、 毎日、地道に仕入れに出かけています。

2012年９月27日(木) 今朝がた揚がった魚は「カツオ」と「アオリイカ」。 どちらもちょっと小さめですが、鮮度は抜群っ！ どちらも福田店で人気のお刺身でお出しします。 「勝魚」と書いて「カツオ」と呼ぶこともあるんですよ … 続きを読む →

2012年9月11日(火) 今日は、どうやって食べても美味！といわれるハマフエフキが入荷しました。 もちろん今朝揚がったばかりの天然モノ、本当はお刺身にしたいのですが、 ちょっと小さめ、焼きにしてピッタリの大きさですので … 続きを読む →