作成者別アーカイブ: 万菜屋福田／大川

福田店／鯖･真ゴチ･子アジ入りました

今日は、鯖･真ゴチ･豆アジが入荷しました。鯖は、当店で酢〆にして「〆鯖」「バッテラ寿司」で、真ゴチは、少し値が張りますが、上品でタンパクな白身を楽しめる「酒蒸し」に、豆アジは、季節の野菜とともに、夏にぴったりの「南 … 続きを読む →

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今日は、福田店で人気のアオリイカが入荷です。この、イカ類の中で最も美味とされるイカ特有の甘みある美味さに加えて、｢コリコリッ｣とした食感も味わいたい方にもってこいの、人気刺しです。 ”コリッコリ”のエンペラや味わいあ … 続きを読む →

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私たちが普段使用しているお札。この国のお札はよく働いているからか、クシャクシャなのが多いですよね。中には”お財布の中に入れたくないなぁ”と思うようなお札もあったり。。。銀行にお願いしても新札をいただける訳ではありま … 続きを読む →

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今日は、私も大好き、立派なカタの「メアジ」が入荷しました。モチロン、大好評の「たたき」でご提供いたします。おろし生姜とポン酢でおたのしみください。あと、久しぶりに｢糸こんにゃく」、入荷しています。人気のおばんざ … 続きを読む →

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今日は、 “ピッカピカ！！” という言葉が相応しいカツオが入荷しました。今日のイチオシです。あまりに嬉しかったので、思わず写真を撮っちゃいました。

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