今夜の〆は「小イカの握り寿司」で！

”イカの王様” と呼ばれ、イカの中でも最も美味とされる｢アオリイカ｣、
今日は小イカが入荷しました。
この小イカを、今夜は二巻一人前で握り寿司にしてお出しします。
鮮度バツグンの小アオリイカが入荷したときだけの、
”〆の王様”  です。