羅湖店 / 新鮮なアジが入荷しました

羅湖店 / 今日の刺身は「アジのたたき」で

南シナ海の禁漁期間が続いている最中ですが、
今朝は、揚がったばかりのアジが市場に出ていました。

「ナゼか!?･･･さては密漁ものか!?」

などと難しいことを考えることなく、
新鮮な魚はサッと仕入れてしまうのが我々の”さが”。

「アジのたたき」「アジの塩焼き」にしてお出しいたします。

やっぱり新鮮な魚が入荷すると嬉しくなるんです。。