月別アーカイブ: 2013年9月

「泥サザエ」なる貝

投稿日: 2013年9月27日 作成者: 酒菜屋／池田

台風後のうねりに中秋節、国慶節の休みが重なり 漁師さんは全く仕事をする気がないみたいです。 今日は何とかカツオが入荷しましたが、 国慶節明けまではキツそうです。 本日、私と違う市場で仕入れをしていたスタッフから 「いい貝 … 続きを読む →

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アサヒ緑源の無農薬野菜

投稿日: 2013年9月26日 作成者: 酒菜屋／池田

間違ってブログの方に書いてしまいました… http://banzaiya.com/funtoblog/ 

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Itali-an『ランチメニューが新しくなりました。』

投稿日: 2013年9月23日 作成者: 万菜屋福田／大川

いつも、Itali-anをご愛顧いただき、誠にありがとう御座います。 Itali-anの『お昼のランチメニュー』が新しくなりました。 今回は、パスタ8種類･ライスメニュー8種類の計16種類、ご用意いたしました。 平日のお … 続きを読む →

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山形名物「だし」

投稿日: 2013年9月20日 作成者: 酒菜屋／池田

福田店を譲った張さんに 彼の実家から送られてきた「茗荷」を たっぷり頂きました。野生の茗荷です。 野生なもので皮が硬く、歯触りがもうひとつ。 香りもあまり強く有りません。（灰汁は凄いです） 天婦羅、焼き、刺身のつま、どれ … 続きを読む →

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Itali-an『焼き野菜のアンチョビソース』

投稿日: 2013年9月20日 作成者: 万菜屋福田／大川

『焼き野菜のアンチョビソース』 今回も、上海からオーガニック野菜が入荷しました。 Itali-anでは、この安全安心の野菜を皆様に御堪能していただけるよう、 「焼き野菜のアンチョビソース」としてご提供いたします。 グリル … 続きを読む →

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