月別アーカイブ: 2013年10月

Itali-an『スモークサーモンのクリームソース･パスタ」

本日のおすすめは、『スモークサーモンのクリームソース･パスタ』。スモークサーモンを食すというよりは、その香りをソースに十分に移して楽しむ一品。ほうれん草とシメジをトッピングしました。クリームソースと相性の良いリン … 続きを読む →

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やはり、秋なのでしょうか？冷気とともにやってきたPM2.5は気になりますが爽やかなのは、悪くないです。本日「脆脆」の秋フライ、upしました。まずは、この季節のフライの王様『カキフライ」酒菜屋で揚げるより、美味し … 続きを読む →

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国慶節以来、魚は全くと言っていいほど流通していません。何かあったのかと勘ぐりたくなります。まぁ、水温が下がったためだと思いますが。急激な冷え込みを見せている東北地方からアサヒさんの無農薬野菜サンプルが届きました … 続きを読む →

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休み明けかと思いきや、今日まで休みなんですね。皆出勤すると思ってましたが、殆どお休みみたいです。お昼も、お休みモードでした。仕込みすぎました。どうしようか。市場も未だに「芋洗い」状態。魚は多いが、殆ど以前獲った … 続きを読む →

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