作成者別アーカイブ: 万菜屋福田／大川

今日は、 鮮度バツグン･触ると色が変わる「小イカ」と「カサゴ」が入荷しました。 小イカは「お刺身」と「姿握り寿司｣に、 カサゴは超定番の｢煮付け」にしてご提供します。 特にカサゴ、禁漁時期ゆえ少々お値段は高めですが、 こ … 続きを読む →

「するめの天ぷら」 今日は、好評いただいている酒肴から。 これからの暑い季節、生ビールのおつまみに最適の一品、 もちろん、焼酎にもよく合いますよ。 テーブルの片隅にそっといて欲しい「するめ天ぷら」、 万菜屋･福田店でお出 … 続きを読む →

今日は、｢ウチワエビ｣が入荷しました。 イセエビと比べてもひけをとらない美味さといわれています。 今日は、「蒸し」と「焼き」でお出しします。 このほか「カツオ」も入荷、人気の「たたき」でどうぞ。

今日は、ピカピカのムロアジが入荷しました ｢たたき｣でご提供いたします 青背特有の旨みをお楽しみください