カテゴリー別アーカイブ: 万菜屋福田店

福田店／「ヤリイカ」入荷です

今日揚がったばかりの｢子ヤリイカ｣、入荷しました。もちろんピッカピカ!、透明感もバッチリの鮮度、もちろんお刺身で。イカ特有の甘さも好きだけど、コリコリ感も楽しみたい方にぴったりの一品です。　小さいけど、エンペラ･ … 続きを読む →

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今日は、小アジをつかってのおすすめメニューをご紹介、夏の彩り野菜と一緒に南蛮漬けにしました。キリッと冷やしてお出ししています。さっぱりとした夏の一品です。

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待ちに待った密漁品「カツオ」が遂に出ました。どーんと買い占めました。次はいつ入るか解りません。是非お召し上がり下さい。興奮して５本も購入・・・全店でご提供いたします。鮮度抜群も買いすぎか？

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日本人にとって最も親しみのある魚のひとつ「いわし」。ＤＨＡ豊富な上、ピッカピカの鮮度となると、調理しない手はありません。今夜は、暑い夏にピッタリの爽やかメニューでお出しする予定です。さて、これから仕込みにかかりま … 続きを読む →

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今日は、小ぶりですが鮮度の良い｢イサキ｣と｢ヤリイカ｣が入荷しました。 ”夏の魚”イサキは二尾一皿でお刺身に、または一尾で塩焼き･煮付けで、イカは好評の　”コリコリッとしたお刺身”　にしてお出しします。お楽しみに。 … 続きを読む →

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