万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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カテゴリー別アーカイブ: 万菜屋福田店
5/14 明日から近海漁業は禁漁です・・・
今日の仕入れは、巨大カツオと大きなゴマサバ。 ゴマサバは人気の「醤油漬け」にしました。 ところで、毎年ながら、嫌な季節に入ります。 5/15~7/31の2ヵ月半、この辺は禁漁期間に入ります。 名目上は「漁業資源の保護」と … 続きを読む
福田店/「ムロアジ」入荷です
今日は、ピカピカのムロアジが入荷しました 「たたき」でご提供いたします 青背特有の旨みをお楽しみください
カテゴリー: 万菜屋福田店
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福田店/ヒラアジ入荷です
今日は、あのヒラアジが入荷しました。 どうやって食べてもおいしい魚ですが、今日はもちろんお刺身で。 わさびをちょこんとつけてお楽しみください。
カテゴリー: 万菜屋福田店
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福田店/立派な「アカアジ」入荷です
今朝は、刺身にしてまことにうまいとされる、アカアジが入荷です。 大きさ30cmのピッカピカの一品。 「刺身」または「たたき」でお出しします。
カテゴリー: 万菜屋福田店
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福田店/アジ・初カツオです
今日の福田店は「アジのたたき」入荷です。 これまた旬の「初カツオ」は酒菜屋さんから分けていただきました。(感謝!) 先週、好評だった豆サバも入荷していますよ、ビールの友として「唐揚げ」で。 このほか、 早くも暑くなったこ … 続きを読む
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