万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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カテゴリー別アーカイブ: 今日のおすすめ
「カツオ」来ました。もう直ぐ解禁です！
苦しく、長かった禁漁期間も、今月末でやっと終わります。 毎年の事ながら、厳しい時期でした。今年は特に魚が少なくて お客様には、大変ご迷惑お掛けしました。 今日は最後の密漁カツオ入荷しました。全店に振り分けます。 一回り小 … 続きを読む
福田店／鯖･真ゴチ･子アジ入りました
今日は、鯖･真ゴチ･豆アジが入荷しました。 鯖は、当店で酢〆にして「〆鯖」「バッテラ寿司」で、 真ゴチは、少し値が張りますが、上品でタンパクな白身を楽しめる「酒蒸し」に、 豆アジは、季節の野菜とともに、夏にぴったりの「南 … 続きを読む
福田店／｢アオリイカ｣入荷です。
今日は、福田店で人気のアオリイカが入荷です。 この、イカ類の中で最も美味とされるイカ特有の甘みある美味さに加えて、 ｢コリコリッ｣とした食感も味わいたい方にもってこいの、人気刺しです。 ”コリッコリ”のエンペラや味わいあ … 続きを読む
福田店／「メアジ」入荷です！
今日は、私も大好き、立派なカタの「メアジ」が入荷しました。 モチロン、大好評の「たたき」でご提供いたします。 おろし生姜とポン酢でおたのしみください。 あと、 久しぶりに｢糸こんにゃく」、入荷しています。 人気のおばんざ … 続きを読む
福田店／アオリイカ･釜揚げしらす
今日は、久しぶりにピッカピカのアオリイカが入荷しました。 それと、昨日好評だった｢釜揚げしらす」。今日も揚がったばかり 鮮度バッチリしらすが入荷いたしましたので当店で釜揚げにしました。 カリカリッとしたじゃこを楽しむも好 … 続きを読む