万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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カテゴリー別アーカイブ: 今日のおすすめ
最近人気のスプラウト
最近、日本で人気のスプラウト(新芽)。 スーパーでも、空心菜やブロッコリー、オクラまで実に多くの種類が 並んでますよね。(ご存知でしたか?) 成熟した野菜よりはるかに多くのビタミンやミネラルなどの栄養分を 含み、体にいい … 続きを読む
6/25 やっと入荷「密漁」カツオ！
例年なら、とっくの昔に密漁始まっていて、普通に魚が流通してる筈なのに 今年は、全く入りません。南シナ海でフィリピンと睨み合ってる影響でしょうか？ 半月ぶりにカツオ入荷しました。毎日あると「またカツオか・・・」ですが、これ … 続きを読む
6/18 夏と言えば「たこ」ですね。
今が旬の「たこ」活けの真だこが入荷しました。禁漁期なので、お値段張りましたが 買い占めました。直ぐに無くなってしまいそうです。お早めに。 ちょっと小さめですが、活け物は全然違います。
「ミナミマグロ」やっと入荷しました。
禁漁中の頼みの綱「ミナミマグロ（インドマグロ）」やっと入荷しました。 あと、活けの蛸を薄造りでお出しします。 野菜では無農薬のアスパラととうもろこしが入荷。 さっと茹でて、お出しします。 最盛期はもう少し先ですね。甘いで … 続きを読む
福田店／「ヤリイカ」入荷です
今日揚がったばかりの｢子ヤリイカ｣、入荷しました。 もちろんピッカピカ!、透明感もバッチリの鮮度、もちろんお刺身で。 イカ特有の甘さも好きだけど、コリコリ感も楽しみたい方に ぴったりの一品です。 小さいけど、エンペラ･ … 続きを読む