万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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カテゴリー別アーカイブ: 今日のおすすめ
鴨ロ－スみそサンド/面包夹心鸭脯肉
鴨ロ－スを北京ダックのよぅに，赤練みそが味のアクセント。 原味的面包从中间切开，中间夹着秘汁卤制的鸭脯肉，放上少许日本黑味噌大酱，再涂上一点黄芥末和大葱丝，放在口中让您感觉到另一般的北京烤鸭式的享受。 另外最新到货夏日新 … 続きを読む
6/8 「密漁品」カツオ遂に入荷！
待ちに待った密漁品「カツオ」が遂に出ました。 どーんと買い占めました。次はいつ入るか解りません。 是非お召し上がり下さい。興奮して５本も購入・・・ 全店でご提供いたします。 鮮度抜群も買いすぎか？
Itali-An 丸茄子のグラタンとピザ
「丸茄子のグラタン」大きな茄子を器にして、ミートグラタンにしました。 何故か懐かしい憧憬の味となりました。 「丸茄子の二色ピザ」大きな丸茄子をピザ台に見立て、カレーと カプリチョーザに仕立てました。茄子がソースを吸って美 … 続きを読む
6/5 物凄く立派な「丸茄子」！
びっくりサイズの丸茄子が入荷しました。今から旬の茄子ですが ここまで、綺麗なのは珍しいです。 形を活かして、「ステーキ」に。それと納豆そぼろを挟んで「天麩羅」に。 Itali-Anでもお出しします。 とにかく「大きい」そ … 続きを読む
6/1和魂シイラバタ－焼き（黄油香煎刀鱼）
和魂汉菜今日新到刀鱼，白身鱼类。黄油香煎刀鱼，清嫩美味，脆脆的外表内包着嫩嫩的细肉，黄油的特香慢慢在弱火中让它进入到鱼的内部，吃的时候挤入滴滴柠檬汁，相当的不错哦。另外也可制作西京味噌烧烤，这种做法更加入味，通过日本料理 … 続きを読む