万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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脆脆 ポークジンジャーです
御陰さまで「カツカレー」好評でございます。 トンカツより良く出るのが、何とも言えませんが。 昨今の健康志向により、揚げ物の代表とも言うべき 「トンカツ」は、「たまには…』となってしまいます。 油を使わない豚肉 … 続きを読む
脆脆 カツカレーいきます!
世の男性が日々恋い焦がれる「カツカレー」 下手な物出したくないので、カレーソースには かなり時間をかけました。 カレーライスとカツカレーってちょっと違うんですよね。 キャベツ、豚汁、小皿、らっきょう(!)付きです 結果、 … 続きを読む
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福田店 / カツオに真アジで
2013年3月30日(土) いつも落ち着いている週末の万菜屋・福田店ですが、 今週末もピッカピカのカツオと真アジが入荷しました。 どちらもちょっと小ぶりですが、鮮度はバツグン、 カツオは刺身・たたきで、真アジはたたきにし … 続きを読む
Itali-anスモークサーモン入荷
スモークサーモンが入荷しました。 お好きな方も多いのでは。 スモークサーモンと言えば「タマネギ」です。 (この場合はオニオンと言った方がしっくりします) 自慢の無農薬オニオンとカルパッチョにしました。 写真が奇麗に撮れた … 続きを読む
活けタコ、活け鱧など
梅雨のような天気が続いています。 十年ほど前は雨期があり、いろいろなところが 毎日浸水していたのを思い出します。 温暖化のせいでしょうか?気候が全く変わりましたね。 今日は活けのタコと鱧が入りました。 タコは表面あぶって … 続きを読む