月別アーカイブ: 2013年12月

年始営業のお知らせ

皆様本年も多大なるご愛顧頂き、誠に有り難うございました。来年度も更に気を引き締め営業させて頂きます。引き続きご指導、ご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。下記の２店舗のみ年始お休みを頂きます。ご不便おかけ致します … 続きを読む →

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日本でも入手困難になりつつ有る山口の銘酒「獺祭』入荷しました。純米大吟醸５０獺祭の中では一番ポピュラーなものですが、素晴らしい香りと含み香を持ちコクも程よく、キレは鮮やか。人気が出るのも当然の品質です。豆腐 … 続きを読む →

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寒くなると、台湾沖の深場から毎年良い魚が揚がりだします。今日は特大の「天然真鯛」入荷しました。刺身、兜焼き（煮ようかな）中落ちも焼いて皮は湯引きで。捨てるとこなし。白子でも入っていたらもっと嬉しいですね。他に、 … 続きを読む →

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ビールも焼酎も良いけれど（カルピスにも惹かれるけど…）やっぱり美味しい日本酒が飲みたい。飲んで頂きたい。といっても市場に出回っているのは全く温度管理されていない、蔵出しは数年前。銘柄酒は法外な値段を誇り、「やっぱり … 続きを読む →

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