カテゴリー別アーカイブ: 今日のおすすめ

福田店/ちっちゃいカツオ

2012年10月26日(金) 酒菜屋移転日記、面白くて毎日見ちゃいます。。。さて、ライバル店(!?)の奮闘日記を見て楽しんでばかりもいられません。今日、入荷したのは今朝揚がったばかりの”ピッカピカッ”、だけど&#8 … 続きを読む →

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2012年10月24日(水) 本当にひさびさっ！カツオとメアジが入荷しました。しかも、どちらもピッカピカッ！勿論、たたきにしてお出しいたします。カツオは各店に入荷、本当に久しぶりの入荷です。お見逃しなく。

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気候が変わり、海が変わったのか最近、魚が殆ど揚がっていません。ストレスがかかる毎日です。そんな中、秋の便り「こいも」入荷しました。年中あるように感じますがこれが「初物」瑞々しく柔らかくて美味しいですよ。手間は … 続きを読む →

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最近は、海の調子が悪いのか、はたまた政治的な問題があるのか、近海の魚しか入荷しません。最近良く入荷する「真ダコ」です。皮を引いて「生」のまま、さっと炙り、塩とレモンでお召し上がり下さい。試しにやったら大好評でした … 続きを読む →

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2012年10月16日(月) 系列店では、一年中お出しさせていただいている「おでん」、福田店でも始めました。他店でお出しさせていただいている王道メニューに加え、福田店ならではの、おでんにして美味しい具材もご提供し … 続きを読む →

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