Banzaiya News

9月に入り、急に「秋」を意識しています。
残念ながら、未だ市場には「盛夏」の食材ばかりですが。
少しづつ、秋の気配を感じて頂けるようなコースにしていきます。
「食欲の秋」美味なる日本酒とともに、秋の夜長をお楽しみください。

不知不觉9月来了，
不幸的是，市场上仍然充满了 “仲夏 “农产品。
我们将努力改善这个套餐，使您能一点一点地感受到秋天的迹象。
我们希望您在漫长的秋季夜晚享受美味的清酒。

湯葉豆腐の茗荷あんかけ

自制浓浆豆腐搭配茗荷酱

きのこと春菊の焼浸し

汁浸烤蘑菇和皇帝菜

天然ヒラメの骨で出汁を取った「潮汁」

天然比目鱼的骨头汤

今が旬のイワシを骨ごとすり潰した「イワシのつみれ揚げ」

汁浸油炸沙丁鱼饼

黒毛和牛ランプ肉のたたき

半生熟和牛肉片

本日の天然魚お造り
南澳産釣り物活け〆ヒラメ、バラフエダイ、マナガツオ

本日天然鱼刺身
南澳比目鱼、红油和昌鱼刺身

福建省産活けタコの天婦羅

福建的活章鱼天妇罗

毎回大好評の「黒毛和牛A5イチボ炭火焼」

炭烤A5黑毛和牛肉

〆は握り寿司

主食是寿司

多くのご予約を頂いております。
有難い限りなのですが、下記の注意点をご確認の上ご予約頂ければ幸いです。

• 価格はお一人様300元です。
• 二名様以上から承ります
• 必ず前日までにご予約下さい。

「天高く、馬肥ゆる秋」
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

我们已收到许多的预约套餐的信息
以下是订位须知

• 价格为300元/人。
• 至少需要两个人。
• 请至少提前一天进行预约。

在这秋高气爽的季节，我们期待着在我们餐厅相见。

今年もやって参りました。
夏のバレンタインデー「情人節」
今年は土曜日という事もあり、混雑が予想されます。
ご予約はお早めに。

又到了一年中的这个时候了!
今年的七夕情人节是在星期六。
所以预计可能会客人比较多，因为大家都休息的缘故，所以想吃的还请尽快预订。

毎回、当日営業始まってから予約される方が多いですが、
店側としても、あまり良いサービスは出来ませんし、
いい席など残っているわけもなく、
いい食材は「絶対に」事前予約して頂いたお客さまにお出しします。
是非、事前にご予約頂ければ幸いです。

我们的许多顾客都是在餐厅当天营业后才预订的。那样的话我们不能很好地为您服务，而且没有好的座位了。
最好的食物 “肯定 “是提供给提前预订的人。
如果您能提前预订，我们将非常感激。

（写真はイメージです）
14日当日は、コースのみの営業になります。
ご了承のほど、宜しくお願いいたします。

(照片仅作参考)
请注意，在14日七夕节当天晚上我们只提供七夕套餐600元/2位。
谢谢您的理解。

２５年、ずっと探し続けて本日やっと手に入れました。
鰤３兄弟（鰤、カンパチ、ヒラマサ）の中でも
一番美味しいとされる「天然釣り物活け〆ヒラマサ」入荷しました。

它是鰣鱼三兄弟中的佼佼者（鰣鱼、章红鱼和黄尾鰣鱼）。
它是三者中最美味的。

カンパチは居るのだから、きっと居るとは思っていました。
残念ながら市場の人も漁師さんもカンパチ、ヒラマサ、鰤の
見分けが付かず、何度もがっくりさせられました。

我们知道这里有章红鱼鱼，肯定也会有这个黄尾鰣。
不幸的是，市场上的人们和渔民们无法分辨黄尾鰣和章红鱼。
我们一次又一次地感到失望，

やはり釣り人は違います。
魚に対する「愛」が違います。
昨日、早速味見しました。
「旨いです」
皆様、お楽しみに。
２日後ぐらいが一番美味しい感じです。

昨天，收到后我立即品尝了它。
“真的很好吃！”。
我希望你们都喜欢它。
2天后味道最好。

一緒に「天然釣り物活け〆カンパチ」も届きました。
こちらも、今までで一番状態がいいです。
これも美味しかったです。
お早めのお越しをお待ちしております。

我们还收到了一些 “野生捕捞的活章红鱼刺身”。
到目前为止，它的状况也是最好的。
这也是非常美味的。
我们期待着很快见到你。

今週は、大したこと無い台風に深セン市気象局が赤雨警報を出したことで
非常に静かな週明けです。気象局にはちょっと文句言いたい気分です。
今週末より、いよいよオリンピックも始まり、更なるお客様の減少が危惧されます。やっぱりついつい見てしまいますよね。オリンピック。

本周，深圳市气象局发布了一个没那么重要的台风红色暴雨警告。
本周的实际情况是非常平静。看来是天气预报有点失误了。
奥运会将在本周末开始，我们担心客户的数量会进一步减少。但我们不能停止观看奥运会。

おまかせコースのお客様も減りますので、暇ついでにオリンピック観戦用のお弁当を作ってみました。

在观看奥运会的同时我想到了一款九宫格的便当。

「和魂彩菜弁当」ご飯味噌汁付き。
魚肉野菜、定番のおかずを９点詰め込んだ豪華版です。
ビールのアテにも優秀なお弁当です。

“和魂彩菜便当” 它配米饭和味噌汤。
这是一个丰盛的便当盒，包含九种最受欢迎的鱼、肉和蔬菜菜肴。
这也是一个很好的便当，可以搭配喝啤酒或者清酒食用。

魚三昧弁当　ご飯味噌汁付き
三種類の魚料理を詰め込みました。

“鱼三种味道便当” 配米饭和味噌汤。
装有三种不同的鱼类菜肴。

肉三昧弁当　ご飯味噌汁付き
三種類の肉料理を詰め込みました

“肉类三种味道便当” 配米饭和味噌汤。

デリバリーは「美団」でお届けします。
エリア外の方には申し訳ありませんが、
エリア内の皆様、ぜひ一度お試し下さい。
下記のQRコードからお入り下さい

在 “便当 “有配送的服务。
现在更是开通了全城送。如果想订外卖的，
请使用下面的QR码进入。

ちなみに今週入荷した魚です。

顺便说一下，这些是本周到达的鱼。

バラフエダイ　3kg

红油鱼3公斤

ゴマフエダイ　4kg
供に南澳産釣り物活け〆です。

牙典鱼4公斤
这些都是南澳海钓的活体刺身鱼。

ずっと広東省には生息していないと思っていました。
本日、遂に入荷。3kgの大ヒラメです。
どこの店も養殖物を使っていますが、
言いたくはないですが「食べる価値」ありません。
ここまで天然と養殖の差がある魚も珍しい。
天然釣り物活け〆なら、間違いなく「白身魚の王様」です。
ちょっと高いが是非お試しください。

我一直以为广东没有这种天然的比目鱼，别的地方也都是卖的养殖的，直到我今天我等到了它，一条3公斤重的天然的大比目鱼。
很少能找到在天然的比目鱼，它和养殖的鱼之间有着如此大的差异。
它是白肉鱼之王，毫无疑问，如果它是自然捕捞的东西活生生的生鱼片。
虽然它有点贵，但请尝试一下。这是很难能珍贵的。

この血合いの赤さが、天然物の証です。養殖物は茶色です。

血液的红色证明了它是自然的。养殖的鱼是棕色的。