食欲の「秋」
まだ、新米は来ていませんが、ご飯の美味しい季節です。
当店では、すべてのご飯は私が研ぎます。
もちろんお味噌汁も私が作ります。
全てはお客様に少しでも美味しく食べて頂きたいから。
私が研いで炊くと「白飯」
彼らがやると「米飯」
これは、もう文化だから仕方ない。
さて、そうして心をこめて炊いた「白ご飯」が
最近ひどい目にあっています。
中国の女性客の皆様は、ほぼ完璧にご飯を「残す」
しかも半分以上。
残されるのは嫌なので、少なめに盛っているのですが。
決して量の問題ではない。
味も決して悪くない。
理由が解りました。
「低炭水化物ダイエット」
気持ちは解ります。
何故「ご飯少なめに」と言ってくれないのか？
捨てるのは嫌ですから。
聞いても絶対に「減らして」とは言いません。
でも聞いた人もやっぱり「がっつり残す」
「食べられないなら少なめにって言ってくださいね」
と言うと
「料金には入ってるでしょ？」「安くなるの？」
と、厳しい意見。（確かにとも少し思う）
「お金を払った以上、私がどうしようと関係ないでしょ」
ということ。
「サラダにでも替えましょうか？」というと
「嫌だ」「ご飯でしょ」
俺もむっちゃ嫌やわ。
ちょっと前まで洗面器抱えてご飯食べてたのに。
まぁ、美しくなろうとするその姿勢は素晴らしいと思いますが。
如何せん心が痛みます。対応策を考えないと。
量り売りとか。
食べないのに何で親子丼を選ぶのか？
