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帰省するにはPCR、はたまた隔離が必要など情報が錯綜しておりましたが、深圳も政府がおっしゃるに、感染を押さえられているとの事。皆さま深圳で過ごされますので、営業したいのはやまやまでしたが、やはりお正月は故郷で過ごしてもら … 続きを読む →

あのコロナ禍から、既に半年以上が経ち、マスクしている以外は全て平常運転のここ深圳。不便を感じてるのは、香港に出れない、帰国できない、入国できない外国人のみという状況。「今年は無理か」という諦めの声が大半を占めております。 … 続きを読む →

ゆっくりですが順調に回復していた売上ですが、「飼い犬に手を噛まれる」事態が勃発という… 「コロナサーモン」（怒）いやぁ、風評被害もいいところ。そこまでして、他国由来としたいのか、ノーベル賞の恨みもあったのか定かではありま … 続きを読む →

3月に入ると、中国人のお客様もじわじわと動き出し、徐々に活気が出てきました。特にランチタイムは日に日にお客様が増え、否が応でも盛り上がります。 消毒液が買えません。在庫は僅か。お客様に使っていただく分も僅か。清掃に廻せる … 続きを読む →

お客様に聞く処によると、殆どの日本料理屋はクローズらしい。省境閉鎖により、皆帰ってこれないという話。開いてる店は数軒。「ブルーオーシャン」と一瞬考えるも、お客様も少ないので「思いっきりレッド」だと考え直す。そのうちに、開 … 続きを読む →