旧正月の休暇。機内で「深夜食堂」というドラマ？を見ました。
その中で登場したのが「ロールキャベツ」
日本食から一週間離れていて、頭のなかは「ロールキャベツ」の
支配地域と成り果てました。
なんとかしないと。
さっそく試作。
ちょうど「おでん」が終わり、何か新しいものを探していたので
これ幸いです。
見た目が地味な割に、結構手間かかりますが
非常に満足行く出来栄えです。
この煮込んだ旨いスープで
更に大根を煮てみようと思い製作中。
乞うご期待。
そういえばうちの実家は「ロール白菜」でした。
何か意図があったのか？
白菜のほうが絶対に簡単です。
ロールキャベツはおじさまに似合う。
