月別アーカイブ: 2012年9月

福田店/国慶節休暇のお知らせ

いつも万菜屋福田店をご愛顧頂き、誠にありがとう御座います。福田店では、国慶節期間中、下記の通り休業させていただきます。期間　10月1日(月)　から　10月4日(木）まで　終日休業いたします。お客様には、何かとご不便 … 続きを読む →

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2012年9月28日(金) 今日もピッカピカのカツオが入荷しています。｢お刺身｣「たたき｣にしてお出しいたしますね。私たちは、御客様に喜んでいただける魚を提供できるよう、毎日、地道に仕入れに出かけています。

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2012年９月27日(木) 今朝がた揚がった魚は「カツオ」と「アオリイカ」。どちらもちょっと小さめですが、鮮度は抜群っ！どちらも福田店で人気のお刺身でお出しします。「勝魚」と書いて「カツオ」と呼ぶこともあるんですよ … 続きを読む →

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「南のブリ」といわれるツムブリ。大きいのが入荷しました。味もほぼブリ（ちょっとあっさりですかね？）塩麹で味を引き出し焼き物にします。他に昨日同様、いいカツオ、マアジは姿作りで。長期休暇までもう少し。いろいろあります … 続きを読む →

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久しぶりに、いいカツオが入荷しました。ここ数日は駄目だったので今日は是非！アジのたたきも入ってます。市場で撮ったので、解りにくいですが、抜群です！

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