正面玄関の右側に、建造物が建ちあがりました。
(入口は左側です)
実は、今回以前からずーっとやりたかった「豚カツ屋」さんを
オープンする事になりました。(するつもりと言った方が正しい?)
豚肉をずっと探し求めていました。日本向けの豚カツ肉も試しました。
が、違うんです。イメージと。「嘘じゃないか?」という疑念が・・・
探しまくった結果、「これなら」という肉を見つけました。
(ただ、毎日豚カツだったので、だんだん何が正しいのか
解らなくなっていました。冷静になったらもう一度試します)
そんなこんなで、もたもたしているうちに、
先に豚カツ屋さんをオープンされてしまう羽目に。
真似したみたいで、物凄く嫌なんですが、やることにしました。
まず、酒菜屋をオープンして、半月後ぐらいに「豚カツ」
12月頭に「Itali-An」と考えていたのですが、
工事状況をみると「とんかつ」が一番最後になるかもしれません(涙)
皆さんに「香港まで行かなくても充分」といって貰えるよう頑張ります。