一時は撤退も考えました。
人がいないこと。気分悪いこと。
そして当然「お金ないやん…」ということ。
ただ、やはり「創業の地」であるこの場所を
簡単に手放して良いのかという思いが頭から離れず、
相手側の態度も改善され(謝りはしません。絶対に)
恐る恐るですが、改装することを決断しました。
itali-anは既にオープンしており、相手の至っての希望もあり
「万菜屋 羅湖店」としてリニューアルオープンします。
ご近所には、多くの日本料理屋さんがあり、激戦区です。
場所的にも、もうすっかり寂れていますが、
全く新しいメニューと内装を皆様にご提案させていただきます。
5月中旬にはオープンさせたいと思っています。
(5月中旬現在、オープンは6月頭になりそうです…)
それまで、忘れないで頂ければ幸いです(笑)
内装の進行はいつも通りブログで報告させて頂きます。
『トラブルの嵐』ご期待ください!