７日、強引に強制的にItali-anオープン致しました。
本日は、店のメニューのご紹介でもと思っておりましたが
いつも通り時間が足りず。
明日以降ということで、ご了承下さい。
原因の一つ。今日の仕入れ。
昨日まで全く無かったのですが、
やっと本日始まりました。
ツムブリ、カスミアジ、ロウニンアジ、ホウボウ
青背の魚は、３種盛りの刺身で。
ホウボウは唐揚げか酒蒸しで。
下拵えで時間を取られ。
もう一つはこれ。
実はまだピザメニューができていなくて。
やっと、いい具合に出来たかと。
小さなサイズのフカフカもっちり系。
これも今夜からお出しします。
多分。
メニュー印刷できたらですが。
