和魂汉才　〜螺旋階段な日々〜

今月末日引き渡し。
楽観主義の私でも無理だと思う。
今夜から夜間も作業すると。
なら、もっと前からやっておけばいいのに。

まぁ、急いでもゆっくりやっても品質あまり変わらない。
それだけが、救いです。

二階ドリンクバーから客席を見渡す。
「ぐちゃぐちゃ」で何も解りません。

二階ドリンクバーから一階を望む。
何も見えません。物で…

一階部分再塗装中。
写真からも動きの遅さが伝わりますね。優雅です。

ふと、外を見ると完成したテーブルが
道の真ん中に置いてありました。（放置してました）
なかなかの質感に仕上がってます。
小雨まじりですが、ここに置いていていいのでしょうか？

疲れるので、何も言わずに現場を後にしました。

長らくアップ出来ておりません。
言い訳になりますが「それどころではない…」という
やっぱりの状況になっております。
せめて、現状だけでもお伝え致します。

入り口。手つかずの状態です…
忘れてるのでしょうか？

入り口を入ったところ。
前がキャッシャーです。右が料理カウンター。
カウンターには椅子はありません。
キャッシャーのサイズが違うためやり直し中。

窓には枠が入り、ちょっと雰囲気出てきました。

一階から二階を見上げる。
欄干が出来ていませんが、柱や梁は出来ました。

何にしても現場が「汚い」
「足の踏み場も無い」というのはこの事をいうのでしょう。

本日行ったら、窓枠が外されていました。

もしかして、やり直しでしょうか？…
今回は未だに怒鳴っても怒ってもいませんが、
準備は既に出来ております。
まぁ、怒ったところで早くなる訳ないですし、

暑いですしね。

恐怖の月曜日です。
朝一から失望と怒りの連発でしたので
とどめを刺されるかと思いきや

「ふーん…」

予想外に現場に変化が有りました。

顔つきも鋭くなってきてますね（笑）

一階席は床板も貼り終わり、テーブルの仕上げに入っています。
これはちょっと高めのテーブル。３名様用です。

このタイル、好きです。

料理カウンターも化粧されました。
高さ調節が残っています。気になります。

二階席も床板が貼られています。
タイルは重いです。床抜けないか本当に心配です。

帽子が素敵な木工さん。

木工をする場所が無くなってきてます。

残された時間も無くなってきてます。

最初にお伝えしておきます。
万菜屋羅湖店のオープンは６月始めとなりました…
想定範囲内ですが、また空家賃が発生しそうです。

あれから一週間。遅々として進まぬ現場を毎日訪れながら
「皆様に報告すべき事なし」の日々を送っておりました。
まぁ、それでも少しは出来てきておりますのでご報告を。

一階部分の床板貼りが始まっていました。
その為、中に入れませんでした…

一階は天井が高いので、梁と柱を設置。
この柱がお客様の目隠しにもなる筈です。

二階席から見るとこんな感じです

巨大な消防の排気ダクトが走っているので
今回それを隠しました。
隠したのはいいが、これが目障り。
急遽、デザインを施す事になりました。
巧く利用できればいいのですが。
ただ、こういうトラブルは結構楽しい。

料理カウンターの棚。
エアコンも付いてます。その上は２階席。

ちなみに、この店にカウンター席はありません。
日本料理をハイカウンターで食べるのは無理が有るので
やめました。お一人様は２人用テーブルをご利用
して頂きます。これがなかなか良さそうです。
（もちろんまだ出来ていません。イメージです）

床が貼れたら、テーブル設置となる筈です。
また、週末です。
一応月曜日に見に行こうと思います。

皆様良い週末を。

エアコン設置、未だに終わりません。
前回も書きましたがエアコンできないと何も出来ない（らしい）

これは実際大変な作業です

一階部分も据え付けほぼ完了していました。
この異常に高い天井にこんな大きいものを据え付けるのは
もの凄い作業だと思います。思うのですが…
ちょっと時間掛かり過ぎ。
工期の遅れを『エアコンが遅れたから」と言ってくる事
間違いなしです。
またもや週末に入ります。この週末さぼったら知らないよ。

机は少し数が増えていました。
間違ってもこれが完成形ではありません。

週明けが楽しみです。
「驚愕の進行具合」とか
「無慈悲な速度」とかいう
見出しにさせてほしいな。