店の中央部分に、もう一つにカウンターを作ります。
さっと食事してお帰りになるお客様や、仕事をしながら
のお客様用です。PC用の電源も前につけました。
（確認しないとまずいですね。不安になってきました）
この真ん中のブースは、ここだけ雰囲気を変えます。
上手くいけばいいのですが・・・
デザイン上では、バッチリです。お楽しみに
このブロックの内装は難しいです。慎重に、大急ぎで！
有る程度の店の骨格が出来上がってきたので
床板を貼りだしました。
貼ってくれるのは大歓迎ですが、その後汚い足で
歩き回るので、オープン時は何時もドロドロ。
ペンキの後とか残り、３日は綺麗になりません。
頭使ってやりましょうね。
困るのは、あなたたちですよ。
最終的に困るのは、うちのスタッフです。
裸足でやってほしいくらいです。
そこで砂を混ぜると、また移動する必要があるんじゃないか？先の事まで考えようよ
オフィスは今日から引っ越しです。
まだまだ完全ではないですが、荷物は運びこめました。
今からが、また大変です。
床が汚い・・・あれだけ注意したのに・・・
床がきれいになった所は、荷物搬入できました。
今週はオフィススタッフもお休みなしです。
なんにしろ、ちょっと「やれやれ」です。
荷物が来るので焦っている図。
酒菜屋の隣には「Itali-An」の新店がオープンします。
数日前から内装工事が始まりました。
こちらは、そんなに急いでないのですが
余り早く出来上がると、資金繰りが・・・
酒菜屋とは別の内装業者さんにお願いしています。
隣を見習い、もう少し綺麗に工事しましょう。
ユニフォームを着よう。どこの誰だか解らないから・・・
片づけながらやる、服を現場に干さない、裸でやらない・・・
事務所の引渡しは、本日午後となったみたいです。
電話線の手筈とか出来てるんかな？黙っとこ（笑）
明日、事務所は引越しです。
物凄く大変な週末になるでしょう・・・
劇的な変化はありませんが、じわじわと進んでいます。
本日から、やっと「カウンター」が立ち上がりました。
ここが出来ないと、店の感覚がわからないです。
出来れば一番先にお願いしたかった・・・
明日が楽しみです。
楽しみにさせてください。
絶対サイズ間違えないように・・・間違えたら全部やり直しです。ここは絶対。
「日本固有の精神を失わず、中国の才能を活用する」と息巻いて早十数年。「上れない螺旋階段」の様な国そして人民との戦い（笑）の記録です。
中国深圳で「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「酒菜屋Fusion」「脆脆」の経営をしております。「みんながワイワイ集える店」を目標に日々奮闘しています。
