本来なら、今日15日にこっそり開店しようとたくらんでいた「Itali-An」
得意の人件費引き上げ牛歩戦術にひっかかり、もう一歩のところで足踏み。
椅子と机が入ったのが昨日の朝。
「明日から営業できます」と胸張って言ってましたが
軽く流しておきました。関わると疲れますので・・・
厨房はオール電化にしました。事前に資料渡しましたが
今日「電力足りないからケーブル引っ張る」とのこと。
照明も明るすぎるので(って100回言いましたが)
強制的に調光器つけさせました。
「あなたたちが言い切ったように今日からオープンするので
1時間後に全ての私物を持って強制退去してください」
もう、あとは全部自分たちでするから、触るな。
オープンまで暫しお待ちください・・・