和魂汉才　〜螺旋階段な日々〜

１日経つのって「あっ」と言う間ですね。
世間は夏休みの時期。
抜けるような猛暑の空を眺めているだけで
トリップ出来ますね。気付いたら夕暮れです。

ということで「あと8日」です。

ぐっちゃぐちゃの現場。
それぞれが、自分の持ち場の事だけを考えます。
でも、責任はありません…焦りの色もなし。

レジカウンターにも飾りが付きました。
さっき行ったら、色もついていました。

懸案の半個室の扉。
とりあえず大丈夫そうですが、もっとスムーズに。

奥に積んであるのはテーブルの天板。
先に付けて欲しいんですが。

言ってませんが
追加工事もいっぱいあるのです。

明日の朝には、見違えている事を祈ってます。

同じフロアで、のんびり動いている現場があるだけで
店の活気がそがれるような気がして、気分悪いので
聞いてみました。「どうするつもりなのでしょうか？」

「あと１０日で仕上げます！」

適当に言ってようが、根拠があろうと無かろうと
『カウントダウン」の始まりです。

本日の現場


１０日後といえば　7/22ですね。
さあ、厨房機器発注しよう。
２２日全部到着で。

「左右」とは聞こえなかったし。

やはり、目標は数字化すべきですね。
楽しくなってきました。

そういえば、厨房スタッフが居ないんだった…
小さい店だから、２人居れば。

今回の改装に関して、
というか、日々の仕事にしても
「怒らない」
様にしようと思ってます。
怒っても結果変わらないし。

雨上がり、昨日と何も変わらない現場に行き
頭から湯気を出しながら、こみ上げる怒りを抑えつつ、
ふと横の木を見ると、沢山の「カタツムリ」が。

カタツムリって速いんですね。

動きが目に見えるのが、いいなぁ。
店ができる頃には、冬眠の準備でしょうかね。

まさか、食べられたりしないよね。はよ逃げや。

女性が増えると男が寄ってくる。
前回書きました。
不思議と、来てます。しかも沢山！

上下バスケットボールのユニフォームを来た方
葉加瀬太郎先生の髪型をした方
前歯が上下2本ずつない方
性別に「雄」と書く方
店の前まで来ているのに３０分場所が見つけられない方
サングラスをかけたままの方
魚釣りの「浮き」みたいな方
ブラジル応援団みたいな髪の色の方
絶対一緒の店で働きたい男性カップルの方

こちらも一緒の店希望「おばさま」３人組

残念ながら未だに採用ゼロです。
大丈夫か、この国は…

前回「スタッフが居ないので、店が出来ても営業出来ない」と
書きました。それに合わせてかどうか、内装工事もゆっくりです。
何時行っても、代わり映えしないのでブログにも書きにくく。
怒りを抑えるのに一苦労です。

現状はこんな感じです

カウンター部分。この色が照明でどうなるか。
非常にびびっています。

中央部分。
テーブルの色を勝手に変えてましたので、やり直し。
１週間前の状態です、現状代わり映えしません。

最近、やっと新たな建造物が出来てきました。

組み立てるだけですよね。早くしませんか？

本日、現場前で憤慨していると一台のトラックが。

中からは、テーブルの天板と思われる物が…
工場で作ってきたみたいですね。

店も工場で作ってきて欲しい。

今からが難しくて時間かかるのに。
稲の生長の方が、早そうです。

でも、先に掃除しましょう。工事止めていいから。

むかついてきました。
もう一回現場見てこよう。