作成者別アーカイブ: ikedamakoto

人材募集ポスター

相も変わらず人不足。 全店で20名ほどは足りません。 募集広告を出しても、ほとんど応募は来ない。 来るのは「城管」の皆様のみ。 すぐ剥がされます。 ひっそりと貼ってある募集広告。 たまに色を変えて少しでも気を引こうとして … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 人材募集ポスター はコメントを受け付けていません

アサヒ緑源の無農薬野菜

アサヒ緑源さまから、無農薬野菜が届きました。 端境期で全く収穫が無い時期が続いていたので 若干フライング気味の野菜でした。 若いほうれん草。しっかり泥付きです。 柔らかいのでサラダにはぴったりですね。 これは、当たり!し … 続きを読む

カテゴリー: 酒菜屋 | アサヒ緑源の無農薬野菜 はコメントを受け付けていません

中秋節

中秋節。本来なら休みを頂くのですが、 余りの中国人のお客様の多さに恐れを感じ出勤です。 市場も人でごった返しており、 目指す食材も人垣で見えず… 値段は昨日の五割増。 仕入れは諦めました。 こういう事も有ろう … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | 中秋節 はコメントを受け付けていません

いろいろご報告。

長い間、放ったらかしにしていました。 大変申し訳ございませんでした。 羅湖の改装オープン後、バタバタしている間に 更新疎遠になっておりました。 心を入れ替え、しっかりと情報発信させて頂きます。 3ヶ月触っていませんでした … 続きを読む

カテゴリー: Itali-an, 万菜屋, 和魂漢菜, 脆脆 | いろいろご報告。 はコメントを受け付けていません

トラブル…

本日オープン予定でしたが,.. エアコンの効きが非常に悪く、 その他にも色々な問題が山積しており、 施工業者は逃げてますし… オープンは明日になりそうです。 「やっぱり」ですね。 楽しみにされていた方、申し訳 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | トラブル… はコメントを受け付けていません