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皆様ご無沙汰しております。 旧正月明け、バタバタして既に1ヶ月。 まだ1ヶ月。 色んな事をやっておりましたが、 最も大変だったのがこれ。 万菜屋中信店　3/3にオープン致しました。 正確にはリニューアルオープンです。 中 … 続きを読む →

春節前なので「目出度い」もの。 花生芽 落花生の「もやし」 びっくりするほど太く長く。 １０cm以上あります。 頭はぽりぽり、軸はジャクジャク。 しっかり落花生の味もして、 なかなか楽しい食材です。 「落花生のままで売る … 続きを読む →

何故か今日の市場は甘鯛だらけ。 ピッカピカの甘鯛がわんさか揚がってました。 わんさかあっても、わんさかとは買えません。 選りすぐった一匹。1kgちょっと。 今日はこれを「お造り」にします。 馴染みがないかもしれませんが、 … 続きを読む →

皆様新年明けまして 御目出度う御座います。 本年も変わらぬご指導ご愛顧 宜しくお願い申し上げます。 新年早々 「嘘と逃避」の渦に巻き込まれておりますが そんなのは平常運転であり、何の事はない。 今年は何でも有り難く受け入 … 続きを読む →

やっとクリスマスが終わってホット一息。 さあ年末と思ったら、多くの日本の方々は 既に仕事納めで帰国の途に。 なんだかなぁ と思う年も押し迫った今日此頃。 私も仕事納めとか体験してみたい。 仕事納めれば、後一時間で元旦の毎 … 続きを読む →