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皆様本日は絢爛豪華な軍事パレードをテレビに齧り付きながら 楽しんでおられることと思います。 さて、その件はあっさりと無視して。 先日日本に帰りましたが、 東京朝２２度でした。 涼しくて、もうすっかり秋の気配。 （大阪は２ … 続きを読む →

相変わらずのランチタイム豪雨に見舞われ、 寂しい店内です。 嫌がらせのように、きまってこの時間ですね。 皆様も昼食お困りだと思われます。 ところで、明日から連休らしいです。 聞く処に依ると「何かに勝った」らしいのですが… … 続きを読む →

本日９月１日で和魂漢菜本店は「一周年」を迎えました。 ご愛顧頂きましたお客様各位、この場をお借りし御礼申し上げます。 正直なところ申し上げて、ここまで苦労するとは思いませんでした。 去年の９月１日といえば、政府の「倹約令 … 続きを読む →

ブログ更新も、見事に忘れ、  日々の業務に忙殺されておりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 全くアップしておりませんので、どなたも見ていないとは重々承知の上ですが、重要なご報告です。 和魂漢菜本店、私の5年に1回の … 続きを読む →

豪雨続きで暇な和魂漢菜本店です。 入り口が直接外なので、雨の日は滅法弱いです… 晴れたら晴れたで猛暑。難しいところです。 明日にでもカンカン照りの猛暑がやって来そうで ずっとサボっていた夏用デザートの制作にとりかかりまし … 続きを読む →