万菜屋 Banzai-ya
「食べたい物がいつでもあるお店」を心がけて中国広東省深圳を中心に「万菜屋」「酒菜屋」「和魂漢菜」「Itali-an」を経営しております。ぜひ一度お立ち寄りください。-
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月別アーカイブ: 2012年4月
4/11「鰹」入荷、何故か「きぬかつぎ」も
ほぼ2週間ぶりにカツオ入荷しました。酒菜屋、福田店で分けました。 Itali-Anではカルパッチョでお出しします。季節外れですが「きぬかつぎ}ありました。 小芋の周りに出来る小さな芋ですが、普通は秋に出ます。中国はやはり … 続きを読む
春!アスパラガスの煮浸し
春が旬の「アスパラガス」、 いろいろな料理にして楽しめる食材ですが、 今夜はサッと煮浸しにいたします。ほどよくやさしい味わい。 こういうのが嬉しいね、と言われたい一品です。
4/10アオリイカ、鱧など入荷しました
久しぶりに活況がある市場でした。鮮度のいいアオリイカ、天然フエダイ、鱧、 あきらめていた「たらの芽 」(大きくなりすぎて使えなかったのですが今日はありました) 小ぶりな筍も入荷です。お楽しみに。 触ると色が変わります & … 続きを読む
4/9今年初物「鱧」入荷しました。
2尾のみですが今年の初物。湯引きを梅肉でお召し上がり下さい。 しかし、高くなりました。初物とはいえ去年の2.5倍です・・・
无农药蔬菜棒沙拉/無農薬野菜スティック
无农药蔬菜棒沙拉,是传统沙拉的升级版本。采用上海空运过来的无农药健康蔬菜做原料,有刺黄瓜,白萝卜,大白菜,红萝卜大集合,健康营养的理念正是我店一直追求新菜品的路线,保证让您吃的放心更加舒心。加上本店独家秘制沙律汁,点点入 … 続きを読む
カテゴリー: 和魂汉菜
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